Guide27. juli 2026 · 2 min læsning
Liv i Bakırköys gader: Fra armensk arv til kola-nøddeskultur på stranden
Jeg mener, at marketing og reklame ikke bør undervises som et fag på skoler i Tyrkiet; fordi vores forretningsfolk kan anvende opmærksomhedstaktikker på gaden, som Harvard ikke kan undervise i på 10 år. Hvis du ønsker at se det levende bevis for dette, så gå til det sted, hvor istanbulitternes hjerte banker, nemlig Bakırköy Torv.
Solens varme under den hellige kødsvagt: Cağ Kebab
I stedet for at tale om kebab, der er rettet op og ikke særlig interessant, så lad os tale om noget andet! Hvis du går på Bakırköy Torv og ser en kæmpe grill og en vandret kebab, så lad være med at blive overrasket. (Jeg har fanget det samme billede i vores video, så du kan se den med dine egne øjne!)
Mennesker står i den brændende sommervarme og danner lange køer uden at tage notits af den stikkende sol. Du kan tænke "Hvorfor står de her i denne varme og venter på kødet?" Det er en retfærdig spørgsmål, for en normal person ville ikke gøre det. Men når der er tale om det friske, varme og duftende cağ kebab, så gælder termodynamikkens love ikke længere for tyrkerne. Så man venter, bro!
Bakırköy: Istanbul's kosmopolitiske oase og kulturmødested
Nu er vi kommet til Bakırköy, så lad os ikke tro, at det kun handler om en torv med kød. Ifølge mig er Bakırköy en af Istanbul's smukkeste kvarterer; fordi det ligger lidt uden for byens kaos, har gode transportmuligheder og en utrolig rig kulturarv.
For eksempel hører jeg ofte fra mine gamle venner i nabolaget, vores armenske naboer: I 90'erne og 2000-tallet flyttede mange armenske venner fra Kumkapı og Feriköy, der var for tæt befolket og kaotisk, og købte huse og bosatte sig her. Tidligere var Kumkapı et rent armensk kvarter, men med tiden ændrede befolkningssammensætningen sig, og nu er der mere folk fra Mardin, der bor her. Istanbul har en sådan rig og farverig historie.
Strandkultur med kolasjok og nødder
Bakırköys strand er en helt anden verden! Især om eftermiddagen, når vejret er godt, kommer folk fra de nærliggende kvarterer Güngören og Bahçelievler og fylder stranden.
Her er der en fantastisk sociologisk modsætning: Bakırköy har et ret moderne ansigt, mens de nærliggende kvarterer Güngören og Bahçelievler er mere konservative. Folk fra disse to forskellige verdener mødes på stranden om eftermiddagen og giver sig hen til vores nationale aktivitet, cola og nødder. Er det sundt? Nej! Er det skadeligt for hjertet? Absolut! Men det er en uforglemmelig oplevelse at nødde og drikke cola i den friske havluft.
Hvis du ønsker at opleve denne unikke kulturmølle, de vandrette kebabshower og tyrkernes marketinggeni, så kom til Bakırköy en solrig eftermiddag. Glem ikke at tage nødderne med!
▶Få besked om nye rejser og artikler!
Der er nye eventyr på vej, men har du hørt noget? Få mine nyeste artikler og hemmelige ruter direkte i din indbakke ved at klikke her og abonnere.
Bakırköy Strand: Det berømte sted, hvor istanbulitterne bryder kulturgrenserne, mens de nødder!