Hvor skal man spise i Hatay? De 10 bedste Hatay-restauranter og madguide

Hvad skal man spise hvor i Hatay? De bedste restauranter, hvor du kan smage de traditionelle Antakya-smagsoplevelser, skjulte madstoppesteder og stedforslag – udforsk på vores blog!

2 Blog

Glemte smagsoplevelser: Mød tyrkernes mest marginale ost "Sürk" 🧀🔥

17. august 2026 · 3 min læsning

Glemte smagsoplevelser: Mød tyrkernes mest marginale ost "Sürk" 🧀🔥

Når man tænker på tyrkisk morgenmad, kommer man som regel til at tænke på Ezine, halvhård ost eller ostestreng. Men lad os være ærlige: Hvis du tror, at Tyrkiets ostkultur kun består af dette, går du glip af en enorm smagsverden! Anadolu er fyldt med skjulte smagsskatte, der aldrig har fundet vej til internationale supermarkedshylder. Og blandt disse traditionelle oste er den, der bryder mest med forventningerne, den mest marginale og karakteristiske: uden tvivl "Sürk" ost!

Læs mere →

Uforglemmelig smagsoplevelse i Hatay Antakya: Kule Restaurant og mezekultur

Hvor skal man spise i Hatay? De 10 bedste Hatay-restauranter og madguide

15. august 2026 · 1 min læsning

Uforglemmelig smagsoplevelse i Hatay Antakya: Kule Restaurant og mezekultur

Når man tænker på tyrkisk køkken, er Hatay uden tvivl en af de første byer, der kommer i tankerne. Ud over sin historiske og kulturelle rigdom er Hatay også et sandt madparadis, et himmelrum for gastronomientusiaster. For nylig ønskede jeg at dele min aftenmiddagserfaring på den berømte Kule Restaurant i Antakya, Hatay, samt den unikke mezekultur i Hatay med jer.

Læs mere →