11 juillet 2026 · 1 min de lecture
Le père du döner : sur les traces du Cağ Kebabı
Pourquoi vous devez absolument l'essayer à Istanbul
Si vos voyages vous amènent à Istanbul, vous n'avez pas besoin d'aller jusqu'à Erzurum pour goûter cette expérience authentique. Istanbul abrite certains maîtres incroyables (usta) qui préparent le Cağ Kebabı à la perfection.
Ma recommandation ? Ne quittez pas la Turquie sans l'avoir goûté. Ce n'est pas seulement un kebab ; c'est une bouchée d'histoire servie sur un morceau de pain plat fin frais.
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En tant qu'alpiniste et guide professionnel en formation, j'adore partager les trésors cachés de la cuisine turque avec les voyageurs. Si vous recherchez une visite gastronomique personnalisée ou avez besoin de transferts fluides pendant votre séjour, contactez-moi ici
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