La vita nelle strade di Bakırköy: dall'eredità armena alla cultura della spiaggia di cola e semi

Sotto il sole, il sacro turno di carne: Cağ Kebabı

Immagina di dimenticare il kebab verticale e insolito che conosci! Mentre cammini nella piazza di Bakırköy, se vedi un'enorme griglia e un kebab sdraiato orizzontalmente, non rimanere sorpreso. (Nel nostro video, ho catturato esattamente questa scena, puoi vederlo con i tuoi occhi il kebab stanco sdraiato!)

Le persone, sotto il caldo soffocante dell'estate, senza curarsi del sole che picchia in modo verticale, formano lunghe code. Potresti chiederti: "Perché queste persone stanno in piedi per ore per un po' di carne in questo caldo?" Hai ragione, una persona normale non lo farebbe. Ma quando c'è il kebab caldo e profumato alla fine, le regole della termodinamica non hanno più senso per il popolo turco. Allora aspetti, non c'è altra scelta!

Bakırköy: il quartiere cosmopolita di Istanbul e il punto di incontro delle culture

Se siamo arrivati fino a Bakırköy, non pensate che sia solo una piazza con l'odore di carne. Secondo me, è uno dei quartieri più belli di Istanbul; perché è un po' lontano dal caos della città, ha molte opzioni di trasporto e una ricca tessitura culturale.

Ad esempio, lo sento spesso dai vecchi amici del quartiere, i nostri vicini armeni: negli anni '90 e 2000, gli amici armeni scappavano dalla folla soffocante e dal caos di Kumkapı e Feriköy, venivano qui e compravano case, si stabilivano. Un tempo Kumkapı era un quartiere armeno puro e semplice, ma col tempo la struttura demografica è cambiata, adesso ci sono più amici di Mardin che aggiungono colore alla zona. Istanbul ha una storia così stratificata e colorata.

Conflitto culturale a Kolalı-Çekirdekli sul lungomare

Il lungomare di Bakırköy è un mondo a parte! Soprattutto quando il tempo è bello, la sera, la gente dei quartieri vicini, Güngören e Bahçelievler, invade la zona.

Qui c'è una meravigliosa contraddizione sociologica: Bakırköy ha un volto molto moderno, mentre i quartieri vicini, Güngören e Bahçelievler, sono molto più conservatori. La gente di questi due mondi diversi si incontra la sera sul lungomare, si immerge nel duo di cola e semi di girasole, la nostra attività nazionale. È salutare? Assolutamente no! È dannoso per il cuore? Sicuramente! Ma il piacere di mangiare semi di girasole nella brezza marina è impagabile.

Se volete vedere questo mosaico culturale unico, lo spettacolo del kebab sdraiato e il genio di marketing del popolo turco, venite a Bakırköy un pomeriggio soleggiato. Non dimenticate di portare i semi di girasole!

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La spiaggia di Bakırköy: il famoso punto dove gli abitanti di Istanbul demoliscono le barriere culturali mangiando semi di girasole!