Dønerens forfader: På sporet af Cağ Kebabı

Hvorfor du skal prøve det i Istanbul

Hvis dine rejser fører dig til Istanbul, behøver du ikke at tage hele vejen til Erzurum for at smage denne autentiske oplevelse. Istanbul er hjemsted for nogle utrolige mestre (mester), som tilbereder Cağ Kebabı til perfektion.

Min anbefaling? Forlad ikke Tyrkiet uden at prøve den. Det er ikke bare en kebab; det er et bid af historie serveret på et stykke frisk lavaş brød.

Vil du opleve de bedste skjulte kulinariske steder i Istanbul med en lokal?

Som alpinist og kommende professionel rejseleder elsker jeg at dele de skjulte perler i det tyrkiske køkken med rejsende. Hvis du leder efter en personlig madtur eller har brug for problemfri transport under dit ophold, kontakt mig her

▶