Waar en wat te eten in Hatay? Ontdek de beste 10 restaurants en culinaire gids van Hatay

Waar en wat te eten in Hatay? Ontdek de beste restaurants waar je de traditionele smaken van Antakya kunt proeven, verborgen culinaire hotspots en onze aanbevelingen op onze blog!

3 Blog

Türkiye’de de Meester van het Straateten: Zuidkusten "Balık Ekmek" Ervaring 🐟🥪

20 augustus 2026 · 3 min leestijd

Türkiye’de de Meester van het Straateten: Zuidkusten "Balık Ekmek" Ervaring 🐟🥪

Wanneer je een toerist in Turkije vraagt "Wat wordt er op straat gegeten?" is het eerste antwoord meestal döner of simit. Maar deze oude kuststreek, omringd door zee, heeft een veel verser, authentiek en vullend straatetenklassiek: Balık Ekmek! Hoewel veel reizigers balik ekmek associëren met de vissersboten in Eminönü, Istanbul, verandert deze smaak aan de koperkleurige kusten van de Middellandse Zee en Zuid-Anatolië in een veel verser, unieke en zeeluchtige ritueel.

Lees meer →

Vergeten smaken: Ontdek de meest marginale kaas van de Turken "Sürk" 🧀🔥

Waar en wat te eten in Hatay? Ontdek de beste 10 restaurants en culinaire gids van Hatay

17 augustus 2026 · 2 min leestijd

Vergeten smaken: Ontdek de meest marginale kaas van de Turken "Sürk" 🧀🔥

Als je aan een Turks ontbijt denkt, komt meestal Ezine, oude kaas of plakkaatkaas in gedachten. Maar laten we eerlijk zijn: Als je denkt dat de Turkse kaascultuur alleen daaruit bestaat, mis je een enorme smaakwereld! Anatolië ligt vol met verborgen smaakschatten die nooit in internationale supermarktschappen zijn gekomen. En onder deze traditionele kazen, welke je ook noemt als de meest gedachtenverruimende, marginale en karakteristieke: zonder twijfel Sürk Peyniri!

Lees meer →

Hatay Antakya’s onvergetelijke smaakervaring: Kule Restaurant en de mezecultuur

Waar en wat te eten in Hatay? Ontdek de beste 10 restaurants en culinaire gids van Hatay

15 augustus 2026 · 2 min leestijd

Hatay Antakya’s onvergetelijke smaakervaring: Kule Restaurant en de mezecultuur

Als je aan Turkse keuken denkt, komt één van de eerste steden die in je opkomt ongetwijfeld Hatay. Naast zijn historische en culturele rijkdom is Hatay werkelijk een culinair paradijs, een waar hemels voor fijnproevers. Onlangs wilde ik mijn avondmaaltijd-ervaring in het beroemde Kule Restaurant in Hatay Antakya en Hatay’s unieke mezecultuur met jullie delen.

Lees meer →