Где поесть в Хатае? Лучшие 10 ресторанов Хатая и гид по кухне

Что и где поесть в Хатае? Откройте для себя лучшие рестораны, где можно попробовать традиционные вкусы Антакьи, скрытые гастрономические остановки и рекомендации по заведениям в нашем блоге!

3 Blog

В Türkiye Король уличной еды: На южных побережьях "Balık Ekmek" Опыт 🐟🥪

20 августа 2026 г. · 3 мин чтения

В Türkiye Король уличной еды: На южных побережьях "Balık Ekmek" Опыт 🐟🥪

Туристу, путешествующему по Türkiye, когда вы спрашиваете: «Чем перекусить на улице?», первый ответ, который вы получаете, обычно — донер или симит. Однако эта древняя география, окружённая морем, предлагает гораздо более свежий, аутентичный и сытный уличный классик: Balık Ekmek! Большинство туристов ассоциируют Balık Ekmek с лодками в районе Eminönü в İstanbul, но на медных берегах Akdeniz и Güney Anadolu этот вкус становится ещё более свежим, уникальным и пропитанным ароматом моря, превращаясь в настоящий ритуал.

Читать далее →

Забытые вкусы: познакомьтесь с самым маргинальным турецким сыром "Сюрк" 🧀🔥

Где поесть в Хатае? Лучшие 10 ресторанов Хатая и гид по кухне

17 августа 2026 г. · 2 мин чтения

Забытые вкусы: познакомьтесь с самым маргинальным турецким сыром "Сюрк" 🧀🔥

Когда думают о турецком завтраке, обычно вспоминают сыры Эзине, старый кашар или чечиль. Но будем честны: если вы считаете, что турецкая сырная культура ограничивается только этим, вы упускаете огромный мир вкусов! Анатолия полна скрытых кулинарных сокровищ, которые никогда не появятся на полках международных супермаркетов. И если спросить, какой из этих традиционных сыров самый неожиданно оригинальный, самый маргинальный и характерный: без сомнений — сыр Сюрк!

Читать далее →

Незабываемый гастрономический опыт в Антакье, Хатай: ресторан Kule и культура мезе

Где поесть в Хатае? Лучшие 10 ресторанов Хатая и гид по кухне

15 августа 2026 г. · 1 мин чтения

Незабываемый гастрономический опыт в Антакье, Хатай: ресторан Kule и культура мезе

Одним из первых городов, которые вспоминаются, когда речь идёт о турецкой кухне, безусловно, является Хатай. Помимо своей исторической и культурной богатости, Хатай — настоящий кулинарный рай, настоящий рай для гурманов. Недавно я хотел поделиться с вами впечатлениями от ужина в знаменитом ресторане Kule Restaurant в Антакье, Хатай, а также уникальной культурой мезе Хатая.

Читать далее →