Var och vad ska man äta i Hatay? Bästa 10 Hatay-restauranger och matguide

Var och vad ska man äta i Hatay? Upptäck de bästa restaurangerna där du kan smaka på traditionella Antakya-smaker, hemliga smakstopp och rekommendationer om platser på vår blogg!

3 Blog

I Turkiet: Mästaren av gatuköket: Södra kusterna "Fiskbröd" Deneyimi 🐟🥪

20 augusti 2026 · 3 min läsning

I Turkiet: Mästaren av gatuköket: Södra kusterna "Fiskbröd" Deneyimi 🐟🥪

En turist som reser till Turkiet frågar "Vad äter man på gatan?" är det första svaret du får oftast döner eller simit. Men denna omgivna av havet gamla geografi erbjuder ett mycket fräschare, autentiskt och mättande gatuköks klassiker: Fiskbröd! De flesta resenärer associerar fiskbröd med Eminönüs båtar i Istanbul, men i Medelhavets och Södra Anatolien kopparstränder förvandlas denna smak till en mycket fräschare, unik och havsdoftande ritual.

Läs mer →

Glömda smaker: Möt Turkarnas mest marginaliserade ost "Sürk" 🧀🔥

Var och vad ska man äta i Hatay? Bästa 10 Hatay-restauranger och matguide

17 augusti 2026 · 3 min läsning

Glömda smaker: Möt Turkarnas mest marginaliserade ost "Sürk" 🧀🔥

När man tänker på turkisk frukost kommer Ezine, lagrad ost och strängost ofta i tankarna. Anatolien är fylld av dolda smakskatter som aldrig har nått internationella marknadshyllor. Och bland dessa traditionella ostar, om du frågar vilken som är den mest tankeväckande, mest marginaliserade och karaktärsfulla: Utan tvekan Sürk ost!

Läs mer →

En oförglömlig smakupplevelse i Hatay Antakya: Kule Restaurant och kulturen kring små aptitretare

Var och vad ska man äta i Hatay? Bästa 10 Hatay-restauranger och matguide

15 augusti 2026 · 1 min läsning

En oförglömlig smakupplevelse i Hatay Antakya: Kule Restaurant och kulturen kring små aptitretare

När man tänker på turkisk mat är Hatay utan tvekan en av de första städerna som kommer upp. Förutom sin historiska och kulturella rikedom är Hatay ett verkligt matparadis, ett riktigt paradis för gastronomientusiaster. Under mina senaste besök ville jag dela med mig av min middagsupplevelse på den berömda Kule Restaurant i Hatay Antakya samt Hatays unika kultur kring små aptitretare.

Läs mer →