Guide11. července 2026 · 1 min čtení
Otec döneru: Na stopách Cağ Kebabı
Věděli jste, že klasický vertikální doner, který se po celém světě miluje, má vlastně mnohem hlubší a rustikálnější předka? Dnes se s vámi vydáme na krátkou cestu, abychom prozkoumali historii Cağ Kebabı, "vodorovného" špičkového díla turecké kuchyně.
Proč byste to měli zkusit v Istanbulu
Jestliže vás vaše cesty zavedou do Istanbulu, nemusíte jet celou cestu do Erzurumu, abyste ochutnali tuto autentickou zkušenost. Istanbul je domovem některých úžasných mistrů (usta), kteří připravují Cağ Kebabı k dokonalosti.
Moje doporučení? Nezanechte Turecko, aniž byste to zkusili. Není to jen kebab; je to kousíček historie podávaný na kusu čerstvého lavaş chleba.
Chcete zažít nejlepší skryté kulinářské místa v Istanbulu s místním průvodcem?
Jako alpinista a profesionální průvodce ve výcviku miluji sdílet skryté poklady turecké kuchyně s cestujícími. Jestliže hledáte personalizovanou gastronomickou prohlídku nebo potřebujete bezproblémové transfery během svého pobytu, kontaktujte mě zde
▶