De voorvader van de döner: op zoek naar Cağ Kebabı

Waarom u het in Istanbul moet proberen

Als uw reizen u naar Istanbul brengen, hoeft u niet helemaal naar Erzurum te gaan om een smaak van deze authentieke ervaring te krijgen. Istanbul is de thuisbasis van enkele ongelofelijke meesters (usta) die Cağ Kebabı tot perfectioneren bereiden.

Mijn aanbeveling? Laat Turkije niet zonder het te proberen. Het is niet alleen een kebab; het is een hap uit de geschiedenis die geserveerd wordt op een stuk verse lavaş-brood.

Wilt u de beste verborgen culinaire plekken in Istanbul met een local ervaren?

Als alpinist en professionele tourgids in opleiding, hou ik ervan om de verborgen schatten van de Turkse keuken met reizigers te delen. Als u op zoek bent naar een persoonlijke foodtour of naadloze transfers tijdens uw verblijf, neem dan contact met me op via deze link

▶